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怎么做红豆发糕
1、步骤 2第二天早上起来面糊已经发酵好,此时倒下煮熟的红豆(不要烫的,温热就行,否则烫死酵母的),再开启面包机和面功能搅两分钟,让红豆混合面糊中。
2、将高筋面粉倒入玉米面粉里搅拌均匀,再放入红豆, 用温水把红糖和酵母化开,再倒入面盆中,把面粉揉匀。 面团饧发到三指宽就可以蒸了,上锅蒸20分钟即可。
3、红豆糕的做法如下:红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。
4、【做法步骤】250克温水里面加入50克白糖,4克酵母粉,用筷子轻轻搅动,让白糖和酵母充分融化,静置10分钟。
简单易做的红豆点心
1、红豆糕的做法如下:红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。
2、首先就是将红豆用水浸泡一晚上,然后煮熟了,准备一些煮红豆的水,备用。然后就是将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了,倒入容器里面,再倒入80毫升红豆水,调成粉团。
3、食材:低粉、猪油、细砂糖、冷水、蛋液、黑芝麻、猪油、红豆沙。制作水油皮用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边饧发一刻钟。然后用低粉和猪油制作油酥用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发一刻钟。
4、先准备一碗洗干净的红豆,这个红豆已经提前泡了一晚上了。把红豆倒入锅里,然后加入水淹没红豆,开大火煮开,再往里面加入一把冰糖进去,大火煮开后转小火,把红豆煮熟,煮至软烂的时候就可以了。
红豆做怎样的点心好吃点?怎么做?
⑥待米糕放凉脱模,夹上红豆沙即可。红豆牛奶西米露 食材:红豆,牛奶,西米,白砂糖。
红豆提早煮开,碾成豆沙馅预留。在饺皮上添加豆沙馅,卷成型。将豆沙卷齐整放到蛋糕模具,上边涂一层油。小烤箱,烤12分钟就可以吃啦。
红豆加水,水量与红豆齐平,用电饭煲或者电高压锅煮至熟软,一般情况要重复煮2-3遍红豆才软,注意是熟软不是熟烂。煮红豆时在锅上面放一个架子,把山药清洗干净,放在红豆上面蒸软,这样红豆熟了,山药也好了。
电饭煲模式煮红豆时,如果红豆不够烂,可以煮两遍,我的煮了两遍,有点融了,但口感很好吃。蜜汁红豆可以一次多做点,放在冰箱备用。如喜欢冷饮,牛奶可以不用加热。
食材:低粉、猪油、细砂糖、冷水、蛋液、黑芝麻、猪油、红豆沙。制作水油皮用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边饧发一刻钟。然后用低粉和猪油制作油酥用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发一刻钟。
红豆小点心的制作方法
红豆糕的做法如下:红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。
制作步骤:第一步:红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分后煮熟备用。第二步:碗中倒入糯米粉和玉米淀粉,再倒入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。第三步:将面糊过筛,倒入蜜红豆,搅拌均匀。
做法: 将红豆用清水浸泡一夜,清水没过浸泡后的红豆1cm即可,放进高压锅里,大火上气后转小火,压制40-50分钟左右。用料理棒打细腻,或用刮刀按压细腻,将红豆沙放进锅里收干水份。
红豆山药糯米糕怎么做,粘软糯甜,孩子吃了精神饱满呢?
第一步把买回来麻山药手洗整洁表皮,倒入炒锅中走红蒸制,蒸至拿筷子能轻易揭穿山药时,取出削皮。迫不得已讲的是,大伙儿买山药时,一定要选择范围的,例如铁棒山药、麻山药,要不然做出来的沙软的口感。
面团应适度柔软不粘手,然后小心搓成粗细适中的条柱状,切剂子,垫层蒸笼布蒸软熟。冷一会儿浇潮小心取下(手拉着布一端,另一只手沾上水在背面抠,布绷紧后容易取下)。
做好以后的糯米糕冷水入锅,蒸十分钟,蒸好以后降温就能给小朋友吃。
准备好食材: 红豆40克,山药100克 红豆洗净后浸泡两个小时。将浸泡好的红豆放入锅内,煮两个小时。与此同时,将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。