大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童聚餐推荐菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍儿童聚餐推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
六七岁孩子喜欢吃什么菜?
你是打算给小朋友办个生日party吗?我家有个年龄相仿的孩子,经常请她同学在家聚餐,我把我的真实经验告诉你吧!纯手打哦😊
这个年龄段的孩子一般喜欢半口的食物,喜欢油炸食品肉类,但是我们不能由着他们挑食,要做到应当均衡搭配,还要好看好吃。
下面就介绍下几道适合在家招待小朋友的美食吧:
1.鱼香肉丝:
准备食材如下:里脊肉150克,胡萝卜一根,木耳青椒适量。里脊肉切丝,加入1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉抓匀腌制十分钟。调一份鱼香汁:半勺老抽+1勺醋+2勺生抽+1勺白糖+1勺生粉搅拌均匀备用。锅中加入适量油,将肉丝下入翻炒变色盛出。另起锅加适量油加入葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱,放入胡萝卜丝肉丝木耳丝青椒丝翻炒均匀,加入鱼香汁翻炒两分钟左右即可出锅。一道超下饭的鱼香肉丝就做好了!
2.西红柿炒鸡蛋
准备两个鸡蛋,两个西红柿。西红柿切滚刀块,鸡蛋打散放入热油锅中翻炒加热,翻拌成小块盛出备用。另起油锅下入葱花爆香,下入西红柿块翻炒,然后加入一勺白糖翻炒片刻,熬出西红柿的汤汁,加入原先炒好的鸡蛋,加适量盐调味出锅。
3.可乐鸡翅
准备8个鸡翅,两面切花刀,加入半勺生抽一勺料酒半勺老抽腌制20分钟。将鸡翅加入水中倒悼水盛出擦干水分备用。起油锅将鸡翅将鸡翅下入两面煎至金黄,加入一勺料酒半勺生抽半勺老抽,翻拌均匀至鸡翅上色。加入一罐可乐330毫升,大火煮开中小火闷煮十分钟左右,开盖收汁,收汁时需不停搅拌以免糊底。锅中留少许汤汁,关火盛出,浇上汤汁撒上白熟芝麻。一道咸甜可口的可乐鸡翅就做好啦!小朋友们的最爱。
4.干锅菜花
准备适量五花肉片.一颗菜花,菜花放入碱水中浸泡15分钟,洗净择成小朵,加入沸水中悼水一分钟盛出备用。热锅放油,加入五花肉片翻炒均匀两面煎至金黄,加入葱姜蒜一勺豆瓣酱爆香,加入菜花翻炒均匀上色,加入一勺清水翻拌均匀,盖上锅盖中小火焖两分钟,加入适量盐调味翻拌再闷两分钟,起锅盛出。一道美味的干锅菜花就做好啦!
那要看孩子挑不挑食,挑食的话很难煮·向我家的从小就挑食。说一下自家孩子喜欢吃炸的,偶尔炸些虾球,山芋·山药·豆类跟胡萝卜·鸡腿·鸡翅··这些炸的就喜欢。喜欢吃些有颜色的肉类,比如卤菜类的。白切·白煮的都不要,绿叶蔬菜不喜欢吃,好像孩子都喜欢土豆。牛肉·牛肉丸孩子都无法抵挡。小孩大了好多菜会慢慢喜欢的。这只是自己的一些经历。
每个孩子的口味不同,给你介绍这几个小朋友应该挺喜欢吃的:
鲜虾蒸蛋
1.虾仁洗净,剔除虾线,加入少量料酒腌制10分钟
2.碗内打入鸡蛋,加少量盐打散,用滤网过滤
3.倒入温水搅拌均匀,有气泡的话,用勺子舀掉
4.锅内水烧开,鸡蛋液包上保鲜膜,放入蒸锅重,大火蒸6分钟,6分钟后打开保鲜膜,一次摆上虾再蒸3分钟
5.淋上生抽和少量香油,最后撒上葱花
秘制鸡翅
1.鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,两面都扎腌制入味
2.生姜剁碎将汁液挤在鸡翅上面
3.加入糖、盐、酱油,拌匀腌制
4.覆盖保鲜膜,腌制3至4小时
5.将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上,刷上蜂蜜
6.烤箱190度预热好烤10分钟
7.待时间到后,取出鸡翅,翻另一面,刷上蜂蜜
8.继续烤12至15分钟
番茄牛腩
准备材料:牛腩适量、番茄3-4只、姜、葱、蒜瓣、八角、花椒、料酒、白砂糖、食盐、植物油、番茄酱
1.新鲜牛腩清水洗净之后,切好成方块状,放入冷水中浸泡30分钟左右
2.锅中倒入适量的油,将其加热后,加入姜片、八角、花椒、蒜瓣爆香
3.倒入牛腩,加水大火煮沸,煮开后撇去浮起的泡沫,加盖转小火慢炖一小时直至牛腩肉质变软,捞出备用
4.番茄去皮切丁,热锅热油放入姜、蒜爆炒出香味,放入番茄块,2小勺食盐翻炒加入番茄酱,加牛腩倒入翻炒
5.加适量的白砂糖炒匀后,加入足量的开水,大火烧开后盖上盖子用小火继续慢慢炖让番茄更加入味,直至菜熟即可
每个孩子和每个孩子的口味都不一样,有的喜欢吃鱼,有的喜欢吃肉,有的喜欢吃青菜,但大部分的孩子可能对青菜都不是非常的喜欢,这就需要家长在自己的能力范围内尽量的多变换一些花样,帮助孩子去补充必要的这种蔬菜能提供的元素,比如打成果汁,或做成馅儿给孩子吃。
尽量不要让孩子让挑食,如果挑食,营养会不均衡,下面三道菜,都是甜口,。
西红柿炒鸡蛋
第一,西红柿一个,鸡蛋两个,葱,蒜,盐,味精,白糖,
第二,锅里烧水,拿刀在西红柿上面切个十字,放入锅里烫一下,在西红上面切的十字裂开,就可以捞出了,把西红柿皮剥掉,把西红柿蒂切掉,把西红柿切成小块备用,拿一个碗,把鸡蛋打入搅拌均匀,备用,葱蒜切好备用。
第三,锅里倒入油,等油温升高,先把鸡蛋倒入,把鸡蛋炒成碎块,把炒好的鸡蛋,备用,锅里继续倒油,把葱蒜,爆香,倒入切好的西红柿,翻炒,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,把盐味精,白糖加入,如果喜欢吃甜一点的,可以多放糖,不喜欢可以少放糖。
炒虾仁
第一,虾,买剥好皮的虾仁也可以,买青虾也可以,黄瓜,胡萝卜,葱,盐,鸡精,酱油,芝麻。
第二,买回来是虾仁,就不用剥皮了,洗干净就可以,如果是买的青虾,把虾皮剥掉,虾背上有一条黑线,用牙签,把虾线,挑出来,把黄瓜,胡萝卜切成小块,备用。
第三,锅里倒入油,把葱倒入锅里爆香,把切好的黄瓜和胡萝卜放入,最后放入处理好的虾仁,翻炒,翻炒的过程中,把盐,鸡精,酱油加入,要适量,就可以出锅了。
可乐鸡翅
第一,鸡翅,可乐,生姜,八角,桂皮,料酒,生抽。
第二,把鸡翅,洗干净,改花刀,锅里加入水把鸡翅倒入锅里,加入生姜片,倒入料酒,等水开后,把鸡翅捞出,用冷水洗干净,备用,锅里加入油,油要适量,把鸡翅放入锅里煎至两年金黄。
第三,锅里倒入,八角,桂皮,葱生姜,鸡翅,倒入可乐,加入适量的盐,倒入生抽,小锅煮二十分钟,最后大火汁,撒入芝麻,就可以出锅,吃了。
到此,以上就是小编对于儿童聚餐推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童聚餐推荐菜谱的1点解答对大家有用。