xiaotiandi:
幼儿园的营养餐菜谱怎样安排比较合理呢?
根据幼儿的营养需要制订食谱 首先，做好膳食安排：一是热能营养素的平衡，每天摄入蛋白质占总热量12%～15%，脂肪占总热量25%～30%，碳水化合物占总热量50%～60%。
因此，在安排幼儿营养膳食时，应遵循种类全面、品种丰富的原则，科学合理地搭配各种食物。如谷类、肉类、蛋类、蔬菜类、豆制品等，不仅每天都应食用到，而且各种食物的数量在膳食中也要有一定的比重才能为幼儿提供丰富的营养。
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。
粗细粮搭配，少甜食和油炸食物，要控制食盐量；（4）早餐：以主食为主、优质蛋白质为辅。午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一素，多选用各种季节性蔬菜。
幼儿园食谱介绍
1、适合幼儿园吃的菜谱大全如下：星期一 ：早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶 早点：圣女果、烤蜜薯。午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤。午点：红心柚、红枣枸杞水。
2、幼儿园一周食谱如下：周一：早餐：小米苹果粥，奶香小馒头，酱鸭肝。加餐：酸奶。午餐：青菜豆腐汤，西红柿炒鸡蛋，花菜木耳炒虾仁，松子米饭。加餐：枸杞醪糟。晚餐：菠菜肉丝汤面。周二：早餐：豆浆，肉龙，虾皮炒萝卜丝。
3、幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶， 叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤、水果、雪梨。幼儿园周二食谱。
2分钟,教你看懂您家孩子在幼儿园的食谱
·孩子每天在幼儿园摄入的能量达到每日推荐摄入量标准的80%以上。2·蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入达到每日推荐摄入量标准的80%以上。3·维生素与矿物质摄入各达到每日推荐标准摄入量的80%以上。
鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。玉米洗净，用力剔下玉米肉。
把豆腐切成小丁备用。豌豆洗净后沥干水分。把上汤倒入汤锅中。加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。加入一勺调味汁搅拌均匀。勾入薄芡后烧开。煮至汤汁略微粘稠，关火轻轻的倒入蛋液。
二，幼儿园食谱安排 幼儿园有膳食委员会，由监管后勤的副园长负责。食谱的制定由园所的营养师、保健医生、后勤园长、厨师长共同参与完成。 膳食委员会，根据幼儿生长发育的需求，按照每餐幼儿所需食物摄入量的标准。
幼儿营养食谱 刺猬丸子 用料：猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，葱姜末少许。
下面是我给大家整理的幼儿园健康饮食教案，希望大家喜欢！ 幼儿园健康饮食教案(精选篇1) 活动目标： 知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。 初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。