大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北地区 幼儿园菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北地区 幼儿园菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北升学宴菜谱？
1.鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀;
2.虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图;
3.小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志;
4.筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移;
5.精美六彩蝶——金榜题名六朝拜;
6.清蒸鲈鱼——独占鳌头喜气扬;
7.豆豉肉片炒苦瓜——寒窗苦读十年书;
8.云豆牛腩煲——万壑烟云留槛外;
9.红枣米酒羹——笑饮丰年酒一杯;
10.土豆烧甲鱼——状元及第国栋梁;
11.白灼基围虾——***当头满福园
12.糯米蒸排骨——粉身碎骨浑不怕
东北升学宴一般有十二个菜,扒鸡,浇汁鱼,炖排骨,酱牛肉,扒肘子,溜肉段,牛肉炖柿子,四喜丸子,外加四个炒菜。
汤圆米酒羹,落雁红泥小火炉-公鸡火锅,敬献恩师状元饼～豆沙饼,寸草报得三春晖_三色果拼。
东北年夜饭的菜谱？
【小鸡炖蘑菇】所需材料：小笨鸡1只、干榛蘑适量、粉条1把、豆油2-3汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料1个、桂皮1小块、香叶2-3片、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖半汤匙、
做法步骤：
1.把鸡收拾干净，尤其是绒毛，用火烤一下，就清除干净了，把鸡剁成大小均匀的块。
2.把干榛蘑根部泥土清干净，放在清水中投洗一遍，重新换水，把榛蘑放到清水中浸泡1小时，把榛蘑捞出待用，泡榛蘑的水不要扔，静置一会儿，让杂质沉淀。
3.粉条用温水泡发1小时，把粉条泡发至无硬心。
4.准备好调料，葱切段，姜切片，大蒜拍一下。
5.锅内加入油烧热，下入葱姜蒜，花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒，炒出香味。
6.再下入鸡块煸炒，大火翻炒，炒至鸡肉变色，油脂溢出，炒到锅内基本没有多余水份。淋入料酒，生抽酱油和红烧酱油，把鸡块翻炒上色。
7.下入榛蘑，淋入泡榛蘑的水，如果水量不够，再加些热水，水量和食材平齐就可以了，加入白糖。大火烧开，盖上锅盖，转小火炖制1小时。
8.到时间后，加入盐调味，再下入粉条，大火烧开，转中火炖制几分钟，把粉条炖制变透明状就可以了，一锅东北特色菜，小鸡炖蘑菇就做好了。
东北小孩满月菜谱？
满月菜:根据本地风俗，我们这标配菜谱:凉菜(四荤四素)，热菜上六道或八道菜(必有硬菜如鸡，鸭，鱼，虾，牛羊肉等，炒两盘时令蔬菜)，蒸菜两道👂一道蒸肉带饼(蒸肉是最后一道硬菜上席)，一道蒸鸡(或羊肉)须有汤。
果盘:有满月蒸糕(或蛋糕)，时令水果。主食，主饭。
汤:是豆腐条，丸子黄花小***汤)。
东北铁锅炖配菜都有什么？
东北铁锅炖的配菜非常丰富，常见的有：
豆角：特别是东北的油豆角，与排骨是绝配。
排骨：一般选择净排，啃起来有成就感。
小鸡：可以搭配野蘑菇和土豆粉条，炖出来干干巴巴的一点汤汁没有才最香。
蘑菇：除了小鸡炖蘑菇，还有各种野生蘑菇，如榛蘑、元蘑等。
土豆：东北的土豆粉条是炖菜中的重要食材。
***：猪肉***炖粉条是东北的经典菜品。
酸菜：东北的酸菜是大***腌制的，是杀猪菜中的精髓。
茄子：东北的茄子酱也是家常菜之一。
粉条：红薯粉是东北炖菜中常见的食材，耐煮，口感滑爽。
宽粉：宽粉条也是东北炖菜中常见的食材，与细粉条不同，宽粉条更加耐煮，口感更加筋道。
豆腐：冻豆腐和老豆腐都是炖菜中常见的食材，与肉类搭配，口感丰富。
土豆粉：土豆粉是东北的特色食材之一，口感滑爽，可以搭配各种肉类和蔬菜一起炖煮。
木耳：木耳是东北的特色食材之一，可以搭配肉类和蔬菜一起炖煮，口感清脆。
黄花菜：黄花菜也是东北的特色食材之一，可以搭配肉类和蔬菜一起炖煮，具有丰富的营养价值。
玉米：玉米是东北的特色食材之一，可以搭配豆角、排骨等食材一起炖煮，口感香甜。
此外，还有豆腐皮、粉丝、粉皮、海带、竹笋等配菜可以选择。这些配菜可以单独炖煮，也可以根据个人口味进行搭配。
到此，以上就是小编对于东北地区 幼儿园菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北地区 幼儿园菜谱的4点解答对大家有用。